空間內空氣的溫度、濕度、流動速度和新鮮度影響人們在其空間的舒適感,所以連鎖店面除了提供美食和服務外,舒適的環境也尤為重要。今天就跟著鄭州裝修公司去了解連鎖 餐飲店裝修 中必懂的空調系統知識。

　?。?）空氣流速：較低的溫度和相對濕度使人感覺舒適，但當溫度升高和相對濕度上升時，空氣流量增加，使人感覺舒適，0.1~0.2m/s?？諝饬髁渴呛线m的。

　?。?）溫度：人體感覺舒適的溫度約為24°C。但是，由于夏季和冬季室內和室外溫度差異較大，室內舒適溫度不同，夏季通常為24至26°C，冬季通常為20至24°C。

　?。?）濕度：夏季人體相對濕度舒適度為50％~65％，冬季為40％~55％。酒店的相對濕度應保持在30％至70％之間。

　?。?）新鮮度：空氣中的灰塵濃度和空氣中的濁度。連鎖店裝飾中的空調系統具有提供新鮮空氣的功能。它不斷用新鮮空氣取代建筑物內的空氣，以確保連鎖店內的空氣新鮮。

　　連鎖餐廳裝修的空調系統主要包括兩大類：空調系統和當地空調系統。

　　空調系統：集中供電設備，如熱源和冷源，用于處理空氣，集中供暖和冷卻，適用于需要空調的房間。中型連鎖店通常使用這種方法。

　　當地空調系統：冷熱源，空氣處理和輸送設備風機都集中在一個或兩個柜子里，成為一個小型空調系統設備，它直接放在每個房間。常用的設備是窗式空調，柜式空調和分體式空調，通常用于小型連鎖店。

　　2.空調系統組成

　　空調系統由三部分組成：加熱，冷卻和通風。

　?。?）加熱和冷卻。主要包括熱水供暖系統和冷水冷卻系統。

　　熱水加熱系統：鍋爐提供的蒸汽通過熱交換器產生熱水。熱水泵將熱水送到空氣集中處理器或風機盤管加熱空氣，然后風扇將熱空氣送入室內。在熱水冷卻后，返回空氣濃縮處理器以重新加熱并再循環。

　　冷凍水冷卻系統：冷卻器產生的冷凍水通過冷凍水泵送到空氣濃縮處理器和風機盤管。冷凍水吸收空氣中的熱量以冷卻空氣，風扇將冷卻的空氣送到房間以冷卻房間。吸收熱量的冷水通過返回管返回冷卻器，并在冷卻器的蒸發器中冷卻并循環。

　?。?）通風系統：通風系統包括進氣系統和回風系統。

　　進氣系統：進氣系統包括氣體生產口，風道，空氣處理單元，風扇和供氣口等設備。室外出風口用于收集室外新鮮空氣，處理器集中空氣進行過濾，冷卻，加熱，除濕等，離心裝置或通過空氣輸送空氣的軸流風扇進行處理通過風道。后部空氣被送到空調房間的出風口，以均勻地向房間供應空氣。

　　回風系統：當新鮮空氣送出時，室內渾濁空氣被排出，以保持室內空氣的新鮮度?；仫L系統包括回風口，排氣管，風扇和排氣口。利用離心風機的動力，室內渾濁空氣通過安裝在空調房間的回風口抽出，并通過回風管送到空氣集中處理器，直接處理和排出空氣到外面。